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Diseño atractivo y práctico: Ideal tanto para particulares como profesionales 🏠🍽️
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La palabra "chigre" es una denominación muy arraigada en la cultura asturiana para referirse a los bares o tabernas donde se sirve sidra. Sin embargo, el término no se originó en Asturias, sino que proviene de una historia que se remonta a la época de los grandes descubrimientos y la expansión comercial de los siglos XV y XVI.
En aquel entonces, los marineros y comerciantes asturianos viajaban por todo el mundo y, en sus travesías, visitaban tabernas y posadas de diferentes países. En estas tabernas, se solían servir bebidas alcohólicas, y era común encontrar un pequeño utensilio metálico que permitía abrir las botellas. Este utensilio, que hoy conocemos como abridor de botellas, tenía un gancho en un extremo que se introducía en el corcho de las botellas y, al tirar de él, permitía extraer el corcho con facilidad.
Se cree que el primer abridor de botellas en forma de chigre se inventó en Inglaterra durante el siglo XVIII. Este dispositivo tenía una función similar al abridor actual, pero estaba diseñado específicamente para abrir botellas de sidra.
Los marineros asturianos, acostumbrados a consumir sidra en su tierra natal, adoptaron rápidamente este utensilio y lo llevaron consigo en sus viajes.
Con el tiempo, los asturianos empezaron a llamar a estos abridores "chigres", posiblemente como una adaptación de la palabra inglesa "corkscrew" (sacacorchos).
La popularidad del término se extendió rápidamente, y pronto se comenzó a utilizar en Asturias para referirse no solo al abridor de botellas de sidra, sino también a las tabernas donde se servía la bebida.
Hoy en día, los chigres son una parte esencial de la vida social y cultural en Asturias. Estos establecimientos, que en su mayoría conservan una atmósfera rústica y tradicional, son el lugar perfecto para degustar la sidra asturiana, acompañada de deliciosos platos típicos de la región.
El hecho de que los bares asturianos sean conocidos como chigres en la actualidad es un testimonio de la rica historia marítima de la región y de la influencia de los marineros y comerciantes asturianos en la propagación de la cultura sidrera por todo el mundo. Estos chigres son un símbolo de la identidad asturiana y de la pasión por la sidra que sigue viva en el corazón de sus gentes.
En resumen, el primer chigre como abridor de botellas de sidra se inventó en Inglaterra, pero fue adoptado rápidamente por los marineros asturianos.
La palabra "chigre" pasó a formar parte del vocabulario asturiano para referirse tanto al abridor de botellas como a las tabernas donde se sirve sidra, convirtiéndose en un símbolo de la cultura y la tradición sidrera de Asturias.
Después de conocer la rica historia de los chigres y su conexión con la tradición sidrera en Asturias, ¿por qué no traer un trozo de esa cultura a tu hogar? 🏡🍏
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