Consejos y guías de campo, huerto, jardín y mascotas
Contados claro y al grano por el equipo de enLago: más de 60 años de oficio, sin palabras raras.
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4 de marzo de 2022 · Revista enLago
¿Que es el Vermicostaje?
El compost es el producto de la descomposición natural de la materia orgánica, hecho por los organismos descomponedores (bacterias, hongos) y por pequeños animales detritívoros, como lombrices y escarabajos.
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4 de marzo de 2022 · Revista enLago
¿Y si monto una granja de insectos?
¿Qué tal? ¿Cómo vamos? Otra semana más con el sobrino de la Encarnita. Hace un par de semanas os estuve hablando de las ocurrencias del ministro Garzón sobre la carne. Y me puse a investigar. Y llegué a algo que no se me había ocurrido… ¡Montar granjas de insectos! Cuidado, que no es ninguna tontería.
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25 de febrero de 2022 · Revista enLago
¿Comprar vacas con Bitcoin? Una idea maravillosa
Bitcoin para que lo entienda hasta tu abuela Vamos primero a lo fundamental. ¿Qué es Bitcoin, cómo funciona y por qué es tan revolucionario? Bitcoin pretende ser dinero digital. Pero ser dinero digital es mucho más difícil de lo que podría parecer.
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22 de febrero de 2022 · Revista enLago
Carnaval, carnaval, tiempo de dulces y tradiciones: un paseo por la gastronomía española en este mes de febrero
Carnaval es una de las fiestas más alegres del año que llega en pleno invierno para dar color a este mes de febrero.
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18 de febrero de 2022 · Revista enLago
La bendición de que cierren Facebook e Instagram. Virtudes de la vida antigua
Hace unos días saltó la noticia de que Mark Zuckerberg, el dueño de Facebook (que ahora se llama Meta, pero que todos vamos a seguir llamando Facebook), había amenazado a la Unión Europea. Se ve que les dijo algo así como “si no me dejáis hacer lo que quiera con los datos de los usuarios europeos, me llevo Facebook e Instagram a mi casa y no se juega más”.
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11 de febrero de 2022 · Revista enLago
La maravilla de podar con una tijera eléctrica
¡Qué pasa, amigo! El sobrino de la Encarnita otra vez por aquí. Esta vez te quiero hablar de la maravilla que es podar con una tijera eléctrica. Sí, lo sé, la semana pasada te estuve hablando de trascendencia y hoy te traigo una cosa tan prosaica… Pero, oye, ¡la vida es eso!
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7 de febrero de 2022 · Revista enLago
Febrero en casa de Milio Castañiu.
Cuando tenía 8 años vivía con mis padres en un piso corriente y moliente. Los viernes solía subir a casa de mis güelitos maternos. Mis padres encantados se liberan del mocoso por unos dias. Mis abuelos contentos y yo más. Todos salíamos ganando.
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3 de febrero de 2022 · Revista enLago
El panchón: la historia de este postre asturiano y cómo hacerlo
Tan variada es la gastronomía de Asturias que a veces yendo a un pueblo diferente del tuyo te puede sorprender un plato nuevo del que nunca habías oído hablar.
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2 de febrero de 2022 · Revista enLago
Plantar árboles, escribir un libro, tener hijos
¡Qué pasa! ¿Cómo va todo? Aquí estoy otra vez, el sobrino de la Encarnita contándote sus historias. Hoy, te quiero hablar de plantar árboles. Y es que, desde que me vine a vivir aquí, uno de mis grandes objetivos ha sido plantar algunos arbolitos. Siempre me ha gustado la idea de plantar un árbol. Dar vida a algo que te va a sobrevivir y que sobrevivirá a tus hijos y nietos tiene mucho de poético, ¿no te parece?
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28 de enero de 2022 · Revista enLago
Ojo patatas moradas!!
¡Buenos días! Por aquí el sobrino de la Encarnita otra vez. Esta vez te quiero hablar de las patatas moradas. Y es que, hace unos días, me dio por ponerme a buscar productos que pudieran dar un toque pintoresco a mis platos. Y encontré esta variedad de patatas. Son patatas normales y corrientes, pero tienen un aspecto más colorido. Y como soy más simple que el mecanismo de un botijo, eso me hizo gracia.
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21 de enero de 2022 · Revista enLago
A todo cerdo le llega su San Martín
¿Qué tal han ido las fiestas? ¿Bien? Ya sé que vuelvo un poco tarde, pero se me alargaron las vacaciones. Ya te contaré (o no). Y he vuelto para tratar un tema bastante de moda. Y no porque me haga especial ilusión, eh, que no me hace ninguna gracia hablar de políticos con vosotros. Pero creo que toca hacerlo.
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20 de enero de 2022 · Revista enLago
Ocho planes perfectos para disfrutar del invierno en Asturias
En Asturias, donde tenemos la suerte de tener una naturaleza muy variada, donde podemos hacer surf en el mar y snowboard en una montaña en un mismo día, hay muchos lugares donde disfrutar del invierno y de estas semanas frías y diferentes.
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